Homepage > Geral > Bolo de cenoura e ananás

Bolo de cenoura e ananás

Se bolo sabe sempre bem, este com sabor a cenoura e ananás vai saber-lhe ainda melhor. É uma verdadeira maravilha. Assim que a sua família provar esta sobremesa, não vai querer outra coisa.

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

Para a cobertura

Modo de preparação

Coloque os ovos, o óleo e o açúcar numa tigela e bata muito bem, até obter um creme esbranquiçado.
Adicione o bicarbonato, a canela e a baunilha, mexa, depois, junte a farinha, a macadâmia picada, a cenoura ralada, a polpa de ananás e sal e bata tudo muito bem.
Unte uma forma com manteiga, polvilhe-a com farinha, deite nela o preparado anterior e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Prepare a cobertura: coloque o queijo creme numa tigela, junte a manteiga, o açúcar e a baunilha e bata, até estar tudo bem ligado. Cubra o bolo com este creme e sirva de seguida, decorado com fatias de ananás.

Notas

Sugere quem sabe - Uma vez que é um alimento caro e difícil de encontrar, pode substituir a macadâmia pela mesma quantidade de miolo de avelã.

bolo de ananás bolo de cenoura e ananás doces Receita bolo cenoura receitas de doces receitas de sobremesas receitas faceis sobremesas