Croquetes de leitão
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1 hora 30 min
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Tempo Total
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 40 g queijo ralado
- 30 g bacon picado
- 30 g azeitonas pretas em rodelas
- 200 g farinha
- 40 g manteiga
- 150 ml leite
- 2 colheres (sopa) salsa picada
- 1 colher chá de fermento em pó
Modo de preparação
- Coloque a farinha numa tigela, junte o fermento, a manteiga, as azeitonas, o queijo, o bacon e a salsa e envolva tudo. Adicione o leite e amasse até ligar tudo.
- Molde bolas com cerca de 2 cm de diâmetro, disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 20 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva.
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