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Bolinhos de alheira e arroz

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Receita de Bolinhos de alheira e arroz. Descubra como cozinhar a receita de Bolinhos de alheira e arroz de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

2 alheiras
2 Ovos
1 cebola
100 g arroz agulha
100 g farinha
100 g pão ralado
Sal e pimenta q.b.
Óleo para fritar

Modo de preparação

Retire a pela às alheiras e deite para uma tigela. Descasque e pique finamente a cebola, junte à tigela e misture.
Coza o arroz em água até ficar bem macio, depois escorra-o muito bem, adicione-o à tigela, tempere com sal e pimenta e misture muito bem.
Molde bolinhos redondos com o preparado anterior, passe-os por farinha, pelos ovos batidos e finalmente pelo pão ralado e frite-os em óleo até ficarem bem douradinhos. Deixe-os escorrer e sirva-os.

Notas

pode juntar um pouco de salsa picada à mistura na tigela antes de misturar bem.
Nota do Chefe - pode juntar um pouco de salsa picada à mistura na tigela antes de misturar bem.

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