Bolinhas energéticas

Prepare as bolinhas de matcha e pistácio: demolhe as tâmaras em água. Depois, escorra-as e coloque-as numa tigela. Junte os restantes ingredientes indicados e leve ao frigorífico. De seguida, molde pequenas bolas e passe-as por coco ralado, previamente misturado com matcha em pó.

Prepare as bolinhas de limão e caju: demolhe os cajus em água. Derreta o óleo de coco. Escorra depois os cajus, deite num liquidificador e junte o óleo e os restantes ingredientes indicados. Triture tudo e depois leve ao frigorífico. Forme pequenas bolas com este preparado e passe-as por sementes de papoila e coco ralado.

Prepare as bolinhas de framboesa e coco: coloque as tâmaras de molho em água. Derreta o óleo de coco. Escorra bem as tâmaras, coloque-as num liquidificador e junte o óleo, bem como os restantes ingredientes indicados. Leve ao frigorífico e, quando estiver firme, molde pequenas bolas e passe-as por framboesas desidratadas, previamente trituradas e misturadas com coco ralado.