Bochechas de porco grelhadas

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Receita de Bochechas de porco grelhadas. Descubra como cozinhar a receita de Bochechas de porco grelhadas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 800 g bochechas de porco
  • 3 dentes alho
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 1 colher (sopa) mel
  • 1 colher (sopa) molho inglês
  • 1 pitada pimentão-doce
  • Alecrim q.b.
  • Cominhos em pó q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Arranje as bochechas de porco e coloque-as numa tigela. Descasque os dentes de alho, pique-os finamente e junte-os à tigela.
  • Adicione também o mel, um raminho de alecrim picado, o azeite, o pimentão-doce, o molho inglês, um pouco de cominhos em pó, sal e pimenta. Envolva muito bem e deixe marinar durante cerca de 20 minutos.
  • Pincele as bochechas de porco com o próprio molho da marinada e grelhe-as de ambos os lados a gosto. Retire-as, corte-as ao meio e sirva-as decoradas a gosto e acompanhadas com batatas fritas.
Notas
pode temperar também as bochechas de porco com um pouco de vinho branco e assá-las no forno se preferir.
Nota do Chefe - pode temperar também as bochechas de porco com um pouco de vinho branco e assá-las no forno se preferir.

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