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Tempo Total
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 600 g atum fresco
- 2 latas feijão-frade
- 6 tomates cereja
- 2 cebolas
- 2 dentes alho
- 2 dl azeite
- 1 colher (sopa) coentros picados
- Sal e pimenta (q.b.)
Modo de preparação
- Core ligeiramente o atum na frigideira em 2 colheres (sopa) do azeite. Retire e reserve no frigorífico.
- Descasque e pique as cebolas e os alhos e misture com o feijão-frade, previamente escorrido. Reserve numa tigela.
- Junte os coentros picados ao feijão-frade e envolva tudo, temperando com sal, pimenta e o resto do azeite.
- Retire o atum do frigorífico, corte em fatias ou pedaços, tempere-as com sal e pimenta e junte-as igualmente ao feijão. Adicione também os tomates-cereja cortados ao meio e sirva.
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