Modo de preparação
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro grande com papel vegetal e reserve. Corte os queijos mozarela em pedaços de 1 cm e reserve também.
  • Numa superfície enfarinhada, desenrole as massas para pizza, rejeite o papel vegetal que as acompanha e corte em quadrados de 5 cm cada um (deverá obter cerca de 25 quadrados).
  • Enrole um quadrado de massa em volta de cada pedaço de queijo, formando uma bola bem fechada. Disponha as bolas no tabuleiro, juntas e com a união voltada para baixo, formando uma árvore de Natal como vê na foto. Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos.
  • Entretanto, misture a manteiga derretida com o parmesão ralado, o manjericão fatiado, a salsa e o alecrim. Depois de retirar a árvore do forno, pincele as bolas com a mistura anterior. Decore com os tomates-cereja, cortados ao meio, e as folhas de manjericão inteiras e sirva.

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