Árvore biscoitos de Natal

Deite a farinha em cima da mesa, junte o fermento, o açúcar, a gema, a margarina amolecida, o leite frio e a raspa do limão e misture bem até ficar uma massa lisa. Faça uma bola com a massa, coloque-a dentro de um saco de plástico e leve ao frigorífico durante 2 horas.

Ligue o forno a 200ºC e barre ligeiramente o tabuleiro do forno com margarina. Deite a massa em cima da mesa polvilhada com farinha, mexa um pouco e depois estenda com o rolo até ficar com a espessura de bolacha. Depois corte com cortadores de massa em forma de estrela com vários tamanhos e coloque no tabuleiro. Leve ao forno até ficarem douradinhas, retire, deixe arrefecer e depois retire as bolachas do tabuleiro.

Prepare o recheio: Parta o chocolate branco em pedaços, deite-os para uma tigela, leve a derreter em banho-maria ou no microondas, depois mexa bem e deixe arrefecer.

Monte a árvore colocando as "estrelas" barradas com o chocolate branco em camadas, começando pela maior e terminando na mais pequena, como vê na foto. Deite o chocolate que sobrar para um cone de papel, espalhe em fios por cima, decore com groselhas e pérolas prateadas e polvilhe com açúcar em pó.