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Arroz serrano

Receita de Arroz serrano. Descubra como cozinhar a receita de Arroz serrano de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Descasque a cebola e os alhos, pique tudo, deite para um tacho e junte o louro e o azeite. Corte o chouriço e o bacon em pedacinhos, junte-os também ao tacho, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola começar a ficar douradinha.
Adicione o arroz, mexa bem até ficar brilhante, acrescente 1 L de água a ferver, tempere com sal, mexa, junte o vinagre, tape e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 20 minutos.
Retire do forno, deixe repousar um pouco, depois passe um garfo para soltar e sirva decorado a gosto e a acompanhar a vitela assada.

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