Coroa de choux com creme de pasteleiro
Coroa de choux com creme de pasteleiro. Descubra como cozinhar esta receita de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas 30 min
Ver ReceitaAmêndoas torradas
Vamos preparar amêndoas torradas? Durante a Páscoa os doces e as sobremesas reinam em casa! Assim sendo, claro que temos aqui uma sobremesa rápida e fácil para os nossos fãs.
Tempo Total
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 220 g amêndoas sem pele torradas
- 200 g açúcar
- 100 g chocolate em pó
- 1 colher (café) canela em pó
- 2,5 dl água
- Óleo para untar
- Papel vegetal
Modo de preparação
- Leve ao lume uma frigideira grande, de preferência antiaderente, com a água e o açúcar e deixe ferver durante 4 minutos. Adicione o chocolate em pó e a canela e misture bem.
- Adicione depois as amêndoas torradas, reduza o lume e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que a mistura comece a ficar granulada e a aderir às amêndoas.
- Retire do lume e deite em cima da mesa untada com óleo ou sobre uma folha de papel vegetal também untado com óleo. Separe as amêndoas, deixe-as arrefecer e sirva-as.
Notas
Em algumas zonas do país, estas amêndoas são tradicionalmente oferecidas pelos padrinhos aos afilhados.
Nota do Chefe - Em algumas zonas do país, estas amêndoas são tradicionalmente oferecidas pelos padrinhos aos afilhados.
Nota do Chefe - Em algumas zonas do país, estas amêndoas são tradicionalmente oferecidas pelos padrinhos aos afilhados.
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