Almofadas de bacalhau (robot de cozinha)

Coloque no copo todos os ingredientes indicados para a massa, feche e ligue 30 segundos na velocidade 6.

Aqueça uma frigideira, unte com um pouco de margarina, verta um pouco da massa anterior e deixe corar de ambos os lados. Retire e repita até terminar a massa.

Disponha as migas de bacalhau no recipiente para cozer a vapor e encaixe no copo com o leite. Feche e programe na temperatura vapor, durante 20 minutos, na velocidade 2.

Retire o recipiente e junte a farinha ao copo, bem como uma pitada de sal e pimenta. Feche e ligue 10 segundos, progressivamente nas velocidades 6, 7 e 8. Programe de seguida a 90ºC, durante 4 minutos, na velocidade 3.

Adicione as migas de bacalhau e ligue alguns segundos, aumentando progressivamente a velocidade até que fiquem desfeitas. Junte coentros a gosto e deixe arrefecer.

Disponha um pouco do recheio sobre cada crepe, enrole como vê na foto e sirva.