Salada de coelho bravo com ervas aromáticas
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3 horas
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 600 g abóbora
- 4 colheres (sopa) azeite
- 1 colher (sopa) mel
- 1 colher (sopa) vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) tomilho picado
- Sal e pimenta q.b.
- Azeite para untar
Modo de preparação
- Corte a abóbora em fatias finas, mantendo a casca, e disponha-as num tabuleiro untado com azeite.
- Coloque o azeite numa tigela, junte o mel e o vinagre balsâmico e mexa até ficar tudo bem envolvido.
- Regue a abóbora com o molho anterior, tempere com sal e pimenta e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, por cerca de 15 a 20 minutos. Retire do forno, polvilhe com o tomilho e sirva.
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