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Bifes de peru com fiambre e espinafres

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Receita de Bifes de peru com fiambre e espinafres. Descubra como cozinhar Bifes de peru de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

250 g espinafres de pacote
4 bifes peru
4 fatias fiambre
3 dentes alho
40 g manteiga
2 dl vinho branco
1 colher (sopa) azeite
Alecrim q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Arranje os bifes. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte os dentes de alho e os espinafres e deixe saltear muito bem, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta, retire e reserve.
Disponha uma fatia de fiambre e um pouco de espinafres em cada bife, depois enrole e prenda com um palito.
Numa frigideira derreta a manteiga, junte os bifes e deixe corar de ambos os lados.
Regue com o vinho branco e deixe cozinhar mais um pouco até evaporar o molho. Retire e sirva decorado com alecrim ou a gosto.

Notas

Sem ideias para o almoço? Prepare algo simples e diferente. Experimente aí em casa esta receita de bifes de peru com fiambre e espinafres! A família vai adorar! :) Para mais receitas clique aqui. Bom apetite! Clique aqui para ver receitas rápidas.

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