Espetadinhas de peru com molho de queijo (robot de cozinha)

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Espetadinhas de peru com molho de queijo. Descubra como cozinhar Espetadinhas de peru de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total 1 hora 10 min
Tempo de preparação 35 min
Tempo de cozedura 35 min
Serve: 4
Ingredientes
Espetadinhas de peru com molho de queijo
  • 500 g de bifes de peru
  • 3 dentes de alho
  • Cominhos em pó q.b.
  • Caril em pó q.b.
  • Sumo de limão q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Espetos de madeira pequenos
Para o molho
  • 300 g de leite
  • 100 g de queijo mozzarella ou outro a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • Sal e piripiri q.b
Modo de preparação
  • Corte os bifes de peru em tirinhas e deite-as numa tigela. Descasque e lave os dentes de alho, deite-os no copo do robot, ligue 5 segundos na velocidade 5 e junte às tirinhas de carne. Tempere também com sumo de limão, sal, pimenta, cominhos e caril em pó, envolva bem e deixa marinar durante 5 minutos.
  • Coloque depois as tirinhas de carne em ""ziguezague"" em espetos de madeira. Leve as espetadinhas a grelhar até ficarem douradinhas de ambos os lados.
  • Faça o molho: deite o queijo no copo e dê uns toques no turbo para picar. Adicione o leite e a farinha, tempere com sal e piripiri e programe a 100ºc, durante 5 minutos, na velocidade retire do copo e sirva a acompanhar as espetadinhas.
Notas
Sugere quem sabe - Para fazer o molho, use um tipo de queijo que derreta com facilidade.
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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