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Espetadinhas de peru com molho de queijo (robot de cozinha)

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Espetadinhas de peru com molho de queijo. Descubra como cozinhar Espetadinhas de peru de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 1 10

Tempo de preparação 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

Espetadinhas de peru com molho de queijo

500 g de bifes de peru
3 dentes de alho
Cominhos em pó q.b.
Caril em pó q.b.
Sumo de limão q.b.
Sal e pimenta q.b.
Espetos de madeira pequenos

Para o molho

300 g de leite
100 g de queijo mozzarella ou outro a gosto
1 colher (sopa) de farinha
Sal e piripiri q.b

Modo de preparação

Corte os bifes de peru em tirinhas e deite-as numa tigela. Descasque e lave os dentes de alho, deite-os no copo do robot, ligue 5 segundos na velocidade 5 e junte às tirinhas de carne. Tempere também com sumo de limão, sal, pimenta, cominhos e caril em pó, envolva bem e deixa marinar durante 5 minutos.
Coloque depois as tirinhas de carne em ""ziguezague"" em espetos de madeira. Leve as espetadinhas a grelhar até ficarem douradinhas de ambos os lados.
Faça o molho: deite o queijo no copo e dê uns toques no turbo para picar. Adicione o leite e a farinha, tempere com sal e piripiri e programe a 100ºc, durante 5 minutos, na velocidade retire do copo e sirva a acompanhar as espetadinhas.

Notas

Sugere quem sabe - Para fazer o molho, use um tipo de queijo que derreta com facilidade.
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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