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Picanha ao alhinho

Name: Picanha ao alhinho
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 700 g picanha; 800 g batatas; 4 Ovos; 3 dentes alho; 1 dl Azeite; Sal e pimenta (q.b.); Óleo para fritar

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Receita de Picanha ao alhinho. Descubra como cozinhar a receita de Picanha ao alhinho de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 25

Tempo de cozedura 25

Serve:

Ingredientes

700 g picanha
800 g batatas
4 Ovos
3 dentes alho
1 dl Azeite
Sal e pimenta (q.b.)
Óleo para fritar

Modo de preparação

Arranje a picanha e corte em fatias finas. Descasque, lave e pique os dentes de alho finamente. Tempere a carne com os dentes de alho, sal e pimenta. Reserve.
Descasque, lave e corte as batatas em palitos. Leve-as a fritar em óleo bem quente a gosto. Retire, deixe escorrer e reserve.
Numa frigideira aqueça metade do azeite, junte a picanha e deixe corar de ambos os lados. Retire e disponha numa travessa. Na mesma frigideira junte o restante azeite e estrele os ovos. Sirva a picanha acompanhada com a batata frita e os ovos estrelados.

Notas

Sugere quem sabe
Se gostar pode acompanhar com maionese de ervas.
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