Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa Receita de Iscas à portuguesa. Torne o seu dia mais saboroso com esta maravilha! Experimente e delicie-se, temos a certeza que irá adorar! O que achou desta sugestão de carne para prato principal?
Descasque e lave os dentes de alho e pique-os. Tempere as iscas o fígado com os alhos, o vinho branco, o pimentão-doce, as folhas de louro, o ramo de salsa, o vinagre, sal e pimenta moída no momento. Envolva bem e deixe marinar durante 1 hora. Entretanto descasque as batatas, corte-as ao meio e coza-as em água temperada com sal.
Escorra as iscas. Leve uma frigideira ao lume, junte o azeite e a manteiga, deixe aquecer bem, adicione as iscas e deixe-as fritar de ambos os lados a gosto.
Retire as iscas, junte a marinada à mesma frigideira e deixe cozinhar até engrossar. Regue as iscas e sirva decoradas com salsa ou cebolinho picado. Acompanhe com as batatas cozidas.
