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Gambas fritas com sésamo

Name: Gambas fritas com sésamo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 800 g gambas cruas com casca; 2 colheres (sopa) molho de soja; 2 colheres (sopa) vinho branco; 3 colheres (sopa) sementes de sésamo; 4 colheres (sopa) óleo; Sal e pimenta q.b.

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Receita de Gambas fritas com sésamo. Descubra como cozinhar a receita de Gambas fritas com sésamo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

800 g gambas cruas com casca
2 colheres (sopa) molho de soja
2 colheres (sopa) vinho branco
3 colheres (sopa) sementes de sésamo
4 colheres (sopa) óleo
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque as gambas em cru, deixando-lhe apenas a ponta da cauda, faça-lhes um corte no lombo e retire-lhes o filamento escuro.
Deite as gambas para uma tigela, junte-lhes o molho de soja e o vinho, tempere com sal e pimenta, misture bem e deixe repousar durante 20 minutos. Depois escorra as gambas e passe-as pelas sementes de sésamo.
Leve ao lume uma frigideira com o óleo, deixe aquecer, junte as gambas e deixe-as fritar até ficarem bem douradinhas de ambos os lados. Retire-as, deixe-as escorrer e sirva-as com salada a gosto.