Bolo de dióspiros

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Receita de Bolo de dióspiros. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de dióspiros de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 2 horas 30 min
Tempo de preparação 1 hora 15 min
Tempo de cozedura 1 hora 15 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 270 g farinha
  • 250 g açúcar
  • 100 g margarina
  • 6 Ovos
  • 4 dióspiros
  • 1 colher (sobremesa) fermento
  • Raspa de casca de limão q.b.
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar
  • Papel vegetal
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180 graus. Unte uma forma com margarina, forre-a com papel vegetal, volte a untar e polvilhe com farinha. Reserve.
  • Descasque e lave os dióspiros, corte-os em gomos e reserve.
  • Numa tigela bata bem a margarina com o açúcar e raspa de limão, até que fique um creme, junte os ovos, um a um, batendo muito bem, depois adicione o fermento e a farinha e bata novamente.
  • Verta a massa para a forma, disponha os dióspiros e leve ao forno cerca de 45 minutos, até que esteja cozida. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Decore a gosto e sirva.

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