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Feijoada de pota

Name: Feijoada de pota
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Ingredients: 500 g pota; 1/2 Chouriço em rodelas; 2 latas feijão branco pequenas; 2 cenouras; 1 cebola; 3 dentes alho; 2 dl polpa de tomate; 0,5 dl Azeite; 1 folha louro; 1 ramo salsa; Sal e pimenta q.b.

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Receita de Feijoada de pota. Descubra como cozinhar a receita de feijoada de pota de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

500 g pota
1/2 Chouriço em rodelas
2 latas feijão branco pequenas
2 cenouras
1 cebola
3 dentes alho
2 dl polpa de tomate
0,5 dl Azeite
1 folha louro
1 ramo salsa
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Arranje a pota e corte-a em pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta e reserve.
Descasque, lave e pique finamente a cebola e os dentes de alho. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e os dentes de alho e deixe refogar até ficar douradinha, mexendo de vez em quando.
Descasque, lave e corte as cenouras em quartos. Depois lamine-as e junte-as ao tacho. Adicione a polpa de tomate, a folha de louro, as rodelas de chouriço, a pota e o ramo de salsa. Deixe cozinhar durante 2 minutos.
Regue com 3 dl de água e deixe cozinhar bem até a pota estar macia. Se necessário, regue com mais um pouco de água. Acrescente o feijão com o molho e deixe cozinhar mais um pouco até apurar. Retifique os temperos e sirva a gosto.

Notas

Preparado em apenas 50 minutos, esta receita de feijoada de pota é uma verdadeira delícia! Esta é uma daquelas receitas económicas e fáceis de preparar que alimenta a família toda. O que lhe parece? Com chouriço e feijão branco, ninguém vai resistir. Experimentem! Vejam mais receitas aqui. Bons cozinhados!

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