Camarão cajun
Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa Receita de Camarão. Torne o seu dia mais saboroso.
Tempo Total
1 hora hora 20 min min
Tempo de preparação
40 min min
Tempo de cozedura
40 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
20 camarões 125 g sêmola de milho 1 cebola 1 pimento vermelho ou verde 200 g natas 1 colher (chá) alho em pó 1 colher (chá) gengibre em pó 1 colher (sobremesa) paprica 600 ml água 30 ml azeite Folhas de salsa q.b. Sal q.b.
Modo de preparação
Descasque e pique a cebola; limpe o pimento de sementes e corte em pedaços pequenos. Refogue estes ingredientes num tacho com o azeite. Junte sal, a paprica, o gengibre e o alho em pó e mexa.
Adicione depois as natas e deixe levantar fervura. Acrescente o camarão e deixe cozinhar 3 minutos de cada lado. Retire do lume e reserve.
Leve ao lume outro tacho com a água, temperada com sal, e deixe levantar fervura. Junte a sêmola e deixe cozer, mexendo sempre durante cerca de 15 minutos (deverá ficar com a consistência de puré/ se necessário adicione mais água).
Coloque a sêmola numa taça, disponha por cima os camarões e o molho e sirva decorado com folhas de salsa.
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