Arroz carbonara gratinado
Descubra como se prepara de forma simples este delicioso Arroz carbonara gratinado. Torne o seu dia mais saboroso.
Tempo Total
20 min min
Tempo de cozedura
20 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
250 g sobras de arroz cozido 200 g bacon fatiado 1 dente alho 150 g queijo mozarela ralado 100 g queijo parmesão ralado 4 gemas m 200 ml natas 1 colher (sopa) manteiga Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Corte as fatias de bacon em pedaços e aloure-os num tacho com a manteiga.
Adicione o alho picado e, de seguida, as natas, as gemas e o queijo parmesão. Envolva tudo muito bem. Acrescente o arroz cozido, tempere com sal e pimenta e volte a envolva.
Transfira para um pirex, polvilhe com o queijo mozarela e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, até gratinar. Sirva quente.
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