Pavê crocante
Receita de Pavê crocante. Descubra como cozinhar a receita de Pavê crocante de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 min min
Tempo de cozedura
30 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
2 pacotes bolachas de chocolate 345 g leite condensado 345 g natas 20 g chocolate em pó 20 g farinha maisena 20 g manteiga sem sal 4 gemas 1 l gelado de baunilha Raspas de chocolate q.b.
Modo de preparação
Num tacho, misture o leite condensado com as natas, as gemas, a farinha maisena e a manteiga. Leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do lume, divida em duas partes e misture o chocolate em pó a uma delas. Deixe os dois cremes arrefecerem.
Parta, grosseiramente, algumas bolachas para uma taça e cubra-as com o creme branco. Disponha mais uma camada de bolachas partidas e cubra com o creme de chocolate.
Termine com o gelado de baunilha, alise e leve ao frio, até ficar firme. Sirva polvilhado com raspas de chocolate.
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