Homepage Sopas Sopa fria de cenoura e laranja com crème fraîche de salsa
Sopa fria de cenoura e laranja com crème fraîche de salsa
Receita de Sopa fria de cenoura e laranja com crème fraîche de salsa. Descubra como cozinhar Sopa fria de maneira fácil com a TeleCulinária!
Tempo Total
1 hora hora 40 min min
Tempo de preparação
50 min min
Tempo de cozedura
50 min min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
5 cenouras 1 lata leite de coco 120 g rábano 4 laranjas 1 nabo pequeno 2 colher (sopa) crème fraîche 1 colher (sopa) natas 1 colher (sopa) açúcar Salsa (q.b.)
Modo de preparação
Descasque, lave e corte em pedaços as cenouras, o rábano e o nabo. Coloque os legumes num tacho com água, sal e leve ao lume.
Triture os legumes assim que estejam cozidos e acrescente o leite de côco. Deixe abrir fervura, adicione o sumo das laranjas e o açúcar, mexa bem e retire do lume. Passe a sopa por um passador de rede, deixe arrefecer um pouco e leve ao frigorífico.
Misture o crème fraîche, as natas, a salsa e um pouco de sal fino. Triture bem com a varinha mágica. Sirva a sopa fria com uma colher de sopa de crème fraîche de salsa por cima.
Gostou? Então vai querer ver estas
Massa meada com carne e legumesa
Receita de Massa meada com carne e legumes. Descubra como cozinhar a receita de Massa meada com carne e legumes de maneira prática e delicio...
Sanduíche gratinada de salmão fumado com cebolinhoa
Receita de Sanduíche gratinada de salmão fumado com cebolinho. Descubra como cozinhar a receita de Sanduíche gratinada de salmão fumado com...
Lasanha de atum com pãoa
Receita de Lasanha de atum com pão. Descubra como cozinhar a receita de Lasanha de atum com pão de maneira prática e deliciosa com a Telecul...
Doce de iogurte com frutas fatiadasa
Receita de Doce de iogurte com frutas fatiadas. Descubra como cozinhar Doce de iogurte com frutas de maneira prática e deliciosa com a TeleC...
Semifrio de iogurtea
Receita de Semifrio de iogurte. Descubra como cozinhar a receita de Semifrio de iogurte de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Plumas de porco preto com salada de batataa
Descubra como cozinhar Plumas de porco preto com salada de batata de maneira prática! Vamos cozinhar?
Salada de ovasa
Receita de Salada de ovas. Descubra como cozinhar a receita de Salada de ovas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Receita de almôndegas de peixea
Receita de Receita de almôndegas de peixe. Descubra como cozinhar a receita de Receita de almôndegas de peixe de maneira prática e deliciosa...
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e
fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
© 2025 TELECULINÁRIA. Todos os direitos reservados.
