Frango ao alhinho
Receita de Frango ao alhinho. Descubra como cozinhar a receita de Frango ao alhinho de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
1 frango limpo 4 dentes de alho 100 g de farinha Sumo de 3 limões 1 malagueta Sal e pimenta q.b. Óleo para fritar
Modo de preparação
Corte o frango em pedaços pequenos, deite-os para uma tigela, tempere-os com sal, pimenta e o sumo dos limões, tape e deixe marinar durante 1 hora.
Leve ao lume um tacho com óleo, deixe aquecer e adicione a malagueta cortada ao meio e os alhos descascados e esmagados. Escorra os pedaços de frango, passe-os pela farinha, junte-os ao tacho e deixe-os cozinhar até ficarem douradinhos e estaladiços. Retire o frango e coloque-o num prato.
Escorra o óleo, junte a marinada ao tacho, deixe ferver, deite sobre o frango e sirva decorado a gosto, por exemplo com gomos de limão e salsa picada. Acompanhe com esparguete cozido ou outra guarnição da sua preferência.
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