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Espetadas de chouriço e tâmaras

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Receita de Espetadas de chouriço e tâmaras. Descubra como cozinhar a receita de Espetadas de chouriço e tâmaras de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 50

Tempo de preparação 25

Tempo de cozedura 25

Serve:

Ingredientes

Ingredientes

600 g chouriço serrano
400 g tâmaras secas
1 colher (café) mel
Espetos de madeira

Modo de preparação

Retire o caroço às tâmaras. Corte o chouriço serrano em rodelas grossas. Coloque duas tâmaras e duas rodelas de chouriço alternadamente em espetos de madeira.
Disponha as espetadas num tabuleiro, pincele-as com o mel e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC durante 8 a 10 minutos.
Retire do forno e sirva as espetadas como entrada. Acompanhe com fatias de pão.

Notas

Sugere quem sabe: - Um chouriço serrano ou regional tem um paladar mais acentuado que combina bem com a doçura das tâmaras e do mel. Mas pode usar chouriço corrente ou até mesmo linguiça picante.

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