Feijoada ligeira
Receita de Feijoada ligeira. Descubra como cozinhar a receita de Feijoada ligeira de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
40 min min
Tempo de preparação
40 min min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
150 gr presunto sem gordura 500 gr feijão preto cozido 1/2 couve-lombarda 1 cebola 3 dentes alho 4 colheres sopa de azeite 1 Sumo 1 laranja 1 molho coentros 1 malagueta 7,5 dl caldo de legumes sem sal 1 colher sobremesa de sal
Modo de preparação
Deite o presunto para um tacho junte água fria até ficar bem coberto e leve ao lume deixe cozer durante 15 minutos depois escorra.
Descasque a cebola e os alhos e pique tudo muito fino deite para um tacho junte o azeite e leve ao lume deixe cozinhar te a cebola ficar macia.
Corte a couve em pedaços lave e deixe escorrer, corte o presunto em cubos pequenos e junte ao tacho junte a malagueta cortada ao meio o sumo de laranja e a couve junte o caldo de legumes e deixe ferver, junte o feijão e misture deixe cozinhar durante 15 minutos verifique o sal junte os coentros picados misture.
Sirva esta deliciosa feijoada bem quente.
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