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Rodelas de queijo fritas com frutos vermelhos

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Receita de Rodelas de queijo fritas com frutos vermelhos. Descubra como cozinhar a receita de Rodelas de queijo fritas com frutos vermelhos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 50

Tempo de preparação 25

Tempo de cozedura 25

Serve:

Ingredientes

200 g frutos vermelhos congelados
100 g açúcar
6 fatias pão de forma
6 rodelas queijo de cabra ''chèvre''
Farinha para passar
1 ovo grande
Pão ralado para passar
Óleo para fritar

Modo de preparação

Leve ao lume um tacho com os frutos vermelhos e o açúcar e deixe ferver até ficar com a consistência de doce. Retire do lume e deixe arrefecer.
Torre as fatias de pão e reserve-as. Passe as rodelas de queijo por farinha, depois pelo ovo previamente batido e finalmente por pão ralado e leve-as a fritar em óleo até ficarem douradinhas de ambos os lados.
Distribua o queijo por cima das fatias de pão, regue com o doce de frutos e sirva decorado a gosto, por exemplo com salsa picada e mais frutos frescos.

Notas

Sugestão do Chefe: Utilize queijo de cabra em forma de rolo (chèvre) e corte-o em rodelas. Esta receita salgada-doce é óptima como entrada. Acompanhe-a com um vinho branco leve.

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