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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 60 g cacau em pó
- 50 g morangos
- 35 g manteiga
- 30 g açúcar em pó
- Cacau em pó q.b.
- Óleo para untar
Modo de preparação
- Coloque no copo do robot o leite condensado, o cacau e a manteiga. Programe na temperatura vapor, durante 12 minutos, na velocidade 4. Reserve.
- No copo do robot, deite os morangos previamente arranjados, junte o açúcar e ligue 30 segundos na velocidade 6. Passe a espátula pelo copo e programe a 90ºC, durante 2 minutos, na velocidade 1.
- Adicione depois o preparado de cacau e mantenha na programação anterior por mais 2 minutos.
- Retire de imediato para um recipiente untado com óleo, deixe arrefecer e leve ao frigorífico por cerca de 1 hora ou até ganhar consistência.
- Após esse tempo, unte as mãos com óleo e molde pequenas bolas. Envolva-as em cacau e coloque-as num prato de servir.
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