Trufas de Brandy

Pique grosseiramente o chocolate e deite-o para um prato. Deite o leite condensado para um tacho, junte a manteiga e o chocolate em pó, mexa, leve ao lume e deixe cozinhar, mexendo, até que a mistura se solte do tacho.

Adicione o brandy, mexa sempre até evaporar, retire do lume e deixe arrefecer. Unte as mãos com óleo, retire porções da mistura e molde bolinhas.

Passe-as pelo chocolate picado, coloque-as em caixinhas de papel e sirva.