Rissóis de cogumelos
Experimente estes Rissóis de cogumelos e delicie-se! Ninguém recusa, por isso, porque não torná-los com diferente recheio usando cogumelos?...
1 hora 30 min
Ver ReceitaTostas de cogumelos e queijo de cabra gratinado
Receita de Tostas de cogumelos e queijo de cabra gratinado. Descubra como cozinhar a receita de Tostas de cogumelos e queijo de cabra gratinado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 fatias pão saloio
- 300 g cogumelos Paris
- 100 g cogumelos portobelo
- 150 g queijo de cabra (chèvre)
- 2 dentes alho
- 2 colheres (sopa) azeite
- Orégãos q.b.
- Tomilho q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque os dentes de alho e lamine-os. Lave a arranje todos os cogumelos e lamine-os também.
- Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte os alhos e deixe alourar um pouco. Adicione os cogumelos e deixe saltear até ficarem douradinhos e sem líquido. Tempere com sal, pimenta e um pouco de tomilho.
- Torre as fatias de pão e espalhe por cima a mistura dos cogumelos. Polvilhe com o queijo de cabra desfeito e leve ao forno a 200ºC para gratinar. Sirva polvilhado com orégãos.
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