Tostas com patê de grão

Ligue o forno a 200 graus. Corte o pão em fatias finas. Forre um tabuleiro com papel de alumínio, espalhe um pouco do azeite, disponha as fatias de pão e regue-as com o resto do azeite. Leve ao forno durante cerca de 10 minutos ou até que as fatias de pão fiquem douradas e estaladiças.

Faça o paté: deite o grão escorrido no liquidificador ou picadora, junte o alho em pó, o sumo de limão, o azeite, o colorau e os cominhos e tempere com sal e pimenta. Ligue e deixe triturar muito bem até ficar um paté e rectifique os temperos.

Sirva o paté com as tostas e decore a gosto, por exemplo com cebolinho picado.