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Torta de coco

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Receita de Torta de coco. Descubra como cozinhar a receita de Torta de coco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

250 g açúcar
150 g doce de compra a gosto
120 g coco ralado
60 g farinha
7 Ovos
Açúcar para polvilhar
Margarina para untar
Papel vegetal

Modo de preparação

Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte com margarina. Ligue o forno a 180 graus.
Numa tigela, bata as claras em castelo adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Junte as gemas, bata mais um pouco, adicione depois a farinha peneirada e o coco ralado e envolva suavemente.
Verta para o tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 35 minutos ou até que fique cozido. Retire do forno, desenforme em cima de um pano polvilhado com açúcar, deixe amornar, barre com o doce, enrole com a ajuda do pano e deixe arrefecer. Depois retire o pano e sirva decorado a gosto, se quiser polvilhado com mais coco ralado.

Notas

Utilize doce de morango, pêssego ou outro da sua preferência para rechear a torta.
Nota do Chefe - Utilize doce de morango, pêssego ou outro da sua preferência para rechear a torta.

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