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Tempo Total
20 min
Tempo de preparação
10 min
Tempo de cozedura
10 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 tomates
- 50 g queijo da Ilha
- 2 dentes alho
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1 colher (sopa) mel
- 1 ramo tomilho
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite, os alhos esmagados e o tomilho e deixe aquecer bem.
- Corte os tomates ao meio, junte-os à frigideira e deixe-os alourar primeiro com a parte cortada virada para baixo. Vire-os depois ao contrário e deixe-os alourar desse lado, até ficarem bem grelhados.
- Retire os tomates para um prato e tempere-os com sal e pimenta. Polvilhe-os com lascas do queijo da ilha, regue com o mel e sirva de imediato.
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