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Tiras com molho de cogumelos

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Receita de Tiras com molho de cogumelos. Descubra como cozinhar a receita de Tiras com molho de cogumelos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

800 g bifes de vaca
400 g cogumelos
1 pacote sopa instantânea de cogumelos
1 cebola
2 dentes alho
0,5 dl azeite
Tomilho q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Arranje os bifes, corte-os em tiras e tempere-as com sal e pimenta. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Arranje e lave os cogumelos e lamine-os. Deite 1 L de água fria numa tigela, junte a sopa de cogumelos e misture bem.
Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, adicione a cebola e os dentes de alho e deixe refogar até que a cebola fique douradinha. Junte depois as tiras de carne, mexa e deixe saltear até que fiquem douradinhas.
Adicione então os cogumelos, um ramo de tomilho e a sopa de cogumelos dissolvida e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo de vez em quando, até que a carne fique macia e com o molho apuradinho. Rectifique os temperos, retire do lume e sirva decorado a gosto. Pode acompanhar com esparguete ou arroz.

Notas

Sugestão do Chefe: - Se preferir, utilize cogumelos laminados de lata bem escorridos.

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