Tarte rústica de chocolate com framboesas
Em 40 minutos prepare uma saborosa tarte de chocolate com framboesas, é mesmo uma boa ideia para quem precisa de ideias para sobremesa ;) O que acha?
Tempo Total
1 hora hora 20 min min
Tempo de preparação
40 min min
Tempo de cozedura
40 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
300 g framboesas 200 g chocolate em tablete 300 g bolachas tipo Maria 230 g manteiga 150 g açúcar 4 Ovos Chocolate picado para decorar
Modo de preparação
Triture as bolachas, coloque-as numa tigela e junte 150 g de manteiga derretida, envolvendo bem. Forre o interior de uma tarteira de aro amovível com este preparado e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 7 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Pique, grosseiramente, o chocolate, deite-o numa tigela, adicione a restante manteiga e leve ao lume, em banho-maria, até derreter. Retire do lume, junte o açúcar e as gemas e mexa muito bem.
À parte, bata as claras em castelo e envolva-as com o preparado anterior. Deite na tarteira, sobre a base de bolacha, e leve ao frio, até ficar firme. Na hora de servir, desenforme e decore com as framboesas e mais chocolate picado.
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