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Tarte rústica de chocolate com framboesas

Name: Tarte rústica de chocolate com framboesas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Ingredients: 300 g framboesas; 200 g chocolate em tablete; 300 g bolachas tipo Maria; 230 g manteiga; 150 g açúcar; 4 Ovos; Chocolate picado para decorar

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Em 40 minutos prepare uma saborosa tarte de chocolate com framboesas, é mesmo uma boa ideia para quem precisa de ideias para sobremesa ;) O que acha?

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Triture as bolachas, coloque-as numa tigela e junte 150 g de manteiga derretida, envolvendo bem. Forre o interior de uma tarteira de aro amovível com este preparado e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 7 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Pique, grosseiramente, o chocolate, deite-o numa tigela, adicione a restante manteiga e leve ao lume, em banho-maria, até derreter. Retire do lume, junte o açúcar e as gemas e mexa muito bem.
À parte, bata as claras em castelo e envolva-as com o preparado anterior. Deite na tarteira, sobre a base de bolacha, e leve ao frio, até ficar firme. Na hora de servir, desenforme e decore com as framboesas e mais chocolate picado.

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