Tarte de chocolate negro

Prepare a base: triture as bolachas e reserve um pouco para a decoração. Junte a manteiga derretida às restantes e triture mais um pouco, de modo a obter uma textura de areia molhada. Forre uma tarteira com a mistura anterior e leve ao frigorífico até ficar firme.

Prepare o recheio: parta o chocolate e derreta-o em banho-maria. Aqueça as natas num tachinho, junte-as ao chocolate e misture tudo muito bem. Retire do banho-maria, adicione a manteiga bem fria e mexa até obter uma textura lisa.

Deite o preparado anterior sobre a base de bolacha, na tarteira, e leve ao frio por cerca de 3 horas. Decore com as bolachas trituradas que reservou.