Taça do amor

Leve ao lume um tacho com o leite e metade do açúcar e deixe ferver. Numa tigela, misture o restante açúcar com a farinha maisena, junte depois as gemas e mexa.

Adicione de seguida a mistura do leite, em fio e mexendo sempre, verta para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar. Retire do lume e passe pelo passador de rede.

Numa taça funda, disponha camadas alternadas do creme anterior e de bolachas de chocolate. Leve ao frio até ficar fresco, polvilhe depois com raspas de chocolate e sirva.