Sopa fria de meloa e hortelã

Lave as meloas, corte-as ao meio, rejeite-lhes as pevides e retire-lhe a polpa mantendo as cascas inteiras.

Deite a polpa das meloas para o copo do robot, junte as natas, o queijo creme, as pedras de gelo e as folhinhas do ramo de hortelã, tempere com sal e pimenta e ligue durante 1 minuto, progressivamente nas velocidades 5, 7 e 9.

Rectifique os temperos, deite novamente para o interior das meloas e sirva decorado a gosto.