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Sonhos de peixe

Receita de Sonhos de peixe. Descubra como cozinhar a receita de Sonhos de peixe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Coza os peixes em água com metade da cebola e um dente de alho descascados. Depois escorra, deixe arrefecer, limpe de espinhas e pele, desfie e reserve.
Numa tigela, misture a restante cebola e alho picados e as ervas picadas. Dissolva a farinha na cerveja e adicione à cebola, bem como as gemas e o fermento.
Por fim, adicione o peixe desfiado e as claras previamente batidas em castelo. Rectifique o sal e tempere com pimenta.
Molde pequenas porções de massa com duas colheres e frite-as em óleo abundante bem quente. Retire, escorra sobre papel absorvente e sirva.

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