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Sonho de manga e noz
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Ingredientes
Ingredientes
- 200 g chocolate em tablete
- 100 g miolo de noz
- 2 mangas
- 1 lata leite condensado (397 g)
- 600 ml natas frescas
Modo de preparação
- Parta o chocolate em pedaços para uma tigela e leve a derreter em banho-maria. Retire do lume e deixe amornar.
- Parta grosseiramente as nozes; descasque as mangas, retire-lhes o caroço e corte a polpa em pequenos pedaços.
- Bata as natas em chantili bem firme. Junte o leite condenado e envolva. Retire metade para uma tigela, adicione o chocolate e envolva.
- Numa taça de vidro, disponha alternadamente camadas do creme de leite condensado e do creme de chocolate, pedaços de manga e nozes. Leve ao frio até servir.
Notas
A receita de "Sonho de Manga e Noz" é uma sobremesa deslumbrante que combina sabores ricos e texturas suaves de uma forma verdadeiramente tentadora. Este doce começa com a suave fusão do chocolate, derretido cuidadosamente em banho-maria, garantindo que cada pedaço se transforme numa textura lisa e envolvente. As nozes são partidas grosseiramente, adicionando uma dimensão crocante que contrasta perfeitamente com a cremosidade dos outros componentes.
A manga, com sua doçura natural e textura carnuda, é cortada em pedaços pequenos, prontos para serem incorporados na montagem da sobremesa. As natas são batidas até se tornarem um chantili firme, que é então delicadamente misturado com o leite condensado, criando uma base aveludada e rica. Esta mistura é dividida para introduzir o chocolate derretido em uma das metades, resultando em dois cremes distintos e igualmente irresistíveis.
A montagem da sobremesa é feita em camadas alternadas de creme de leite condensado, creme de chocolate, pedaços de manga fresca e nozes, dentro de uma taça de vidro transparente, que não só exibe as camadas coloridas mas também adiciona um toque de elegância à apresentação. Este delicioso arranjo é então refrigerado, permitindo que os sabores se fundam maravilhosamente antes de servir.
"Sonho de Manga e Noz" não é apenas uma sobremesa; é uma experiência sensorial que cativa tanto pela vista quanto pelo paladar, perfeita para ocasiões especiais onde se pretende impressionar e deleitar os convidados
A manga, com sua doçura natural e textura carnuda, é cortada em pedaços pequenos, prontos para serem incorporados na montagem da sobremesa. As natas são batidas até se tornarem um chantili firme, que é então delicadamente misturado com o leite condensado, criando uma base aveludada e rica. Esta mistura é dividida para introduzir o chocolate derretido em uma das metades, resultando em dois cremes distintos e igualmente irresistíveis.
A montagem da sobremesa é feita em camadas alternadas de creme de leite condensado, creme de chocolate, pedaços de manga fresca e nozes, dentro de uma taça de vidro transparente, que não só exibe as camadas coloridas mas também adiciona um toque de elegância à apresentação. Este delicioso arranjo é então refrigerado, permitindo que os sabores se fundam maravilhosamente antes de servir.
"Sonho de Manga e Noz" não é apenas uma sobremesa; é uma experiência sensorial que cativa tanto pela vista quanto pelo paladar, perfeita para ocasiões especiais onde se pretende impressionar e deleitar os convidados
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