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Sobremesa de ananás com creme de cardamomo

Name: Sobremesa de ananás com creme de cardamomo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Ingredients: 6 rodelas ananás; 110 g açúcar; 5 gemas; 0,5 dl aguardente; 1 colher (sopa) manteiga; Sobras de bolo q.b.; Bagas de cardamomo q.b.

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Sobremesa de ananás com creme de cardamomo. Descubra como cozinhar Sobremesa de ananás de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 1 10

Tempo de preparação 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

O creme: num tacho misture as gemas com o açúcar, a aguardente, o cardamomo, a manteiga e 0,5 dl de água. Leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Retire e reserve.
Corte as rodelas de ananás em pedaços. Esfarele as aparas de bolo ou sobras para dentro de taças individuais. Verta por cima o ananás, coloque mais uma camada de bolo e de ananás. Distribua o creme pelas taças e sirva decorado a gosto.

Notas

Sugere quem sabe - Pode substituir a aguardente por rum.

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