Linguine de lagosta
Receita de Linguine de lagosta. Descubra como cozinhar a receita de Linguine de lagosta de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Sobremesa de ananás com creme de cardamomo. Descubra como cozinhar Sobremesa de ananás de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 6 rodelas ananás
- 110 g açúcar
- 5 gemas
- 0,5 dl aguardente
- 1 colher (sopa) manteiga
- Sobras de bolo q.b.
- Bagas de cardamomo q.b.
Modo de preparação
- O creme: num tacho misture as gemas com o açúcar, a aguardente, o cardamomo, a manteiga e 0,5 dl de água. Leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Retire e reserve.
- Corte as rodelas de ananás em pedaços. Esfarele as aparas de bolo ou sobras para dentro de taças individuais. Verta por cima o ananás, coloque mais uma camada de bolo e de ananás. Distribua o creme pelas taças e sirva decorado a gosto.
Notas
Sugere quem sabe - Pode substituir a aguardente por rum.
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