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Semifrio de coco e maracujá

Name: Semifrio de coco e maracujá
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 ml de creme de coco; 80 ml de polpa de maracujá; 115 g de mel; 6 Ovos; 2 colheres (chá) de essência de baunilha; 1 pitada de sal; Manteiga para untar; 60 ml polpa de maracujá; raspas de coco fresco (q.b.)

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Receita de Semifrio de coco e maracujá. Descubra como cozinhar a receita de Semifrio de coco e maracujá de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

Semifrio de coco e maracujá

PARA DECORAR

Modo de preparação

Unte uma forma tipo bolo inglês com manteiga e forre com papel vegetal. Reserve.
Bata as gemas com 2 colheres (sopa) do mel e a essência de baunilha, durante cerca de 5 minutos.
Numa tigela à parte, bata as claras em castelo, junte o restante mel e continue a bater até obter picos firmes e brilhantes. Envolva depois o creme de coco e o sal e, de seguida, a mistura das gemas.
Por último, adicione a polpa de maracujá, deite na forma e leve ao congelador durante 4 horas ou de um dia para o outro. Para desenformar, retire do congelador e deixe repousar por cerca de 5 minutos. Decore com polpa de maracujá e raspas de coco fresco.

Notas

O que acha deste semifrio de coco e maracujá? É mesmo uma combinação perfeita. Experimente aí em casa esta receita rápida e fácil preparada em apenas 20 minutos, acredite, não se vai arrepender. O que lhe parece? Afinal ninguém resiste a semifrios. Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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