Semifrio colorido

Leve um tacho ao lume com o leite e o leite condensado, mexendo de vez em quando até ferver. Numa tigela, misture muito bem o licor de menta, 5 gemas e 60 g da farinha maisena e junte depois metade do preparado do leite, em fio e mexendo sempre. Deite num tacho, leve novamente ao lume, mexendo continuamente até engrossar, verta para uma taça e deixe arrefecer.

Deite as restantes gemas para uma tigela, adicione o resto da farinha maisena e a essência de baunilha e misture bem. Junte de seguida a restante mistura do leite, em fio e mexendo sempre, verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo até engrossar. Retire do lume, deite numa tigela, deixe arrefecer, depois disponha por cima do creme de menta na taça, alise e leve ao frio até solidificar bem.

Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem, deite numa tigela e deixe arrefecer bem. Depois disponha por cima do creme de baunilha na taça e leve novamente ao frio até solidificar. Sirva fresco decorado a gosto ou como vê a foto.