Receita de semifrio de pêssego
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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 600 g salmão fumado fatiado
- 200 g queijo de cabra fatiado
- 50 g cebolinho picado
- 8 fatias pão de forma
- 2 tomates maduros
- 2 dl natas de culinária
- 2 colheres (sopa) sultanas
- Coentros q.b.
- Azeite e vinagre q.b.
- Sal fino e pimenta preta q.b.
Modo de preparação
- Disponha num tabuleiro de forno 4 fatias de pão, separadas, por cima coloque o salmão fumado, o queijo fatiado e o cebolinho picado.
- De seguida regue com as natas, tempere com sal fino e pimenta, disponha por cima as restantes fatias de pão e leve ao forno, a 180ºc, durante 25 minutos ou até o pão alourar totalmente.
- Arranje, lave e corte o tomate em gomos e disponha numa saladeira. Junte as sultanas e coentros a gosto, tempere com sal fino, azeite e vinagre e acompanhe com as sanduíches.
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