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Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 postas salmão
- 2 iogurtes naturais
- 1 lima
- 1 dente alho
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1 colher (sopa) coentros picados
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Disponha o salmão num prato e tempere-o com o sal pimenta. Aqueça o azeite numa frigideira, junte o salmão e deixe cozinhar de ambos os lados durante 1 minuto apenas.
- Descasque o alho e raspe num ralador. Raspa a lima e esprema o sumo. Verta para uma tigela o iogurte, o alho, a raspa e o sumo da lima. Tempere com sal e pimenta, junte os coentros picados e envolva no molho.
- Disponha o salmão numa travessa e sirva acompanhado como o molho de iogurte e lima.
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