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Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g mistura de alfaces de compra
- 200 g queijo creme com ervas
- 150 g salmão fumado
- 10 tomates cereja
- 5 colheres (sopa) azeite
- 3 colheres (sopa) vinagre balsâmico
- 1 colher (chá) mostarda
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Numa tigela grande, misture o vinagre balsâmico com a mostarda e junte depois o azeite, em fio e mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta, mexa bem, adicione a mistura de alfaces e misture.
- Deite a mistura anterior para uma saladeira e junte os tomates cereja previamente lavados e cortados ao meio. Molde bolinhas com o queijo creme, adicione-as à saladeira e junte também as fatias de salmão em rolinhos, como vê na foto.
- Sirva a salada acompanhada com fatias de pão torrado e, se quiser, decorada com funcho ou coentros picados.
Notas
Sugestão do Chefe: Existem várias misturas de alface e saladas prontas embaladas. Utilize qualquer uma a seu gosto.
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