Salada molho de melão com camarões

Corte uma ''tampa'' ao melão como vê na foto, rejeite-lhe as sementes e retire-lhe parte da polpa mantendo a casca exterior inteira.

Deite a polpa para um liquidificador, junte a maionese, o ketchup, o açúcar amarelo, um pouco de cebolinho, o sumo e a raspa da casca do limão, tempere com uma pitada de sal e pimenta, adicione o tabasco e bata bem até ficar homogéneo.

Recheie a casca do melão com a mistura anterior. Espete os camarões cozidos utilizando palitos, decore com os tomates cereja cortados ao meio e sirva fresco. Pode acompanhar com gressinos e salada de agriões.