Salada molho de melão com camarões

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Receita de Salada molho de melão com camarões. Descubra como cozinhar a receita de Salada molho de melão com camarões de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 min
Tempo de cozedura 30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g camarões cozidos
  • 1 melão
  • 4 tomates cereja
  • 3 colheres (sopa) maionese light
  • 1 colher (sopa) ketchup
  • 1 colher (sopa) açúcar amarelo
  • 1 colher (sopa) molho tabasco verde
  • 1 limão pequeno
  • Cebolinho q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Palitos
Modo de preparação
  • Corte uma ''tampa'' ao melão como vê na foto, rejeite-lhe as sementes e retire-lhe parte da polpa mantendo a casca exterior inteira.
  • Deite a polpa para um liquidificador, junte a maionese, o ketchup, o açúcar amarelo, um pouco de cebolinho, o sumo e a raspa da casca do limão, tempere com uma pitada de sal e pimenta, adicione o tabasco e bata bem até ficar homogéneo.
  • Recheie a casca do melão com a mistura anterior. Espete os camarões cozidos utilizando palitos, decore com os tomates cereja cortados ao meio e sirva fresco. Pode acompanhar com gressinos e salada de agriões.

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