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Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 2 latas grandes grão-de-bico
- 1/2 pimento verde
- 1/2 Pimento Vermelho
- 1 cebola
- 3 dentes alho
- 4 colheres (sopa) azeite
- Salsa picada q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Abra as latas de grão, escorra-o, passe-o por água e escorra novamente. Reserve.
- Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Limpe os pimentos de sementes e corte-os em cubinhos.
- Num tacho, aqueça o azeite, junte a cebola, os dentes de alho e os pimentos e deixe cozinhar, até que tudo fique macio.
- Acrescente o grão, tempere com sal e pimenta e deixe apurar. Sirva a salada quente, polvilhada com salsa picada.
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