Hoje é dia de preparar um almoço divinal! A nossa sugestão é rosbife com legumes. Gosta? Se é daqueles que não consegue resistir a um prato de carne, fica aqui uma receita simples e deliciosa.
Leve ao lume uma frigideira com 3 colheres (sopa) do azeite e deixe aquecer.
Junte o rosbife e deixe cozinhar de todos os lados, até ficar douradinho.
Retire a carne da frigideira, coloque-a num tabuleiro de forno e salpique com sal.
De seguida, tempere com pimenta moída na altura.
Junte os alhos, previamente descascados e laminados...
.. E espalhe por cima raminhos de alecrim. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 15 minutos. Entretanto, arranje os legumes, cortando-os a gosto, e salteie-os no restante azeite, temperando-os com sal e pimenta. Corte o rosbife em fatias e sirva com os legumes salteados.
