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Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 800 g camarões
- 4 dentes alho
- 1 cerveja (33 cl)
- 50 g manteiga
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1 limão (opcional)
- 1 malagueta
- Coentros q.b.
- Sal q.b.
Modo de preparação
- Descasque os camarões, deixando-lhes a cabeça e a cauda. Tempere-os com a cerveja, sal e a malagueta picada.
- Descasque e pique, finamente, os dentes de alho. Numa frigideira, aqueça o azeite com a manteiga, junte os alhos picados e, depois, os camarões escorridos. Frite de ambos os lados.
- Regue com a marinada e deixe ferver. Retire do lume, polvilhe com coentros e, se quiser, sirva com o limão cortado em gomos ou rodelas.
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